Café em Grãos Tocave Premium 5 kg Arábica com Torra Média (Caixa com 5 pacotes de 1 Kg)

   Café em Grãos 100% Arábica, produzido no Sul de Minas a 1.030 metros de altitude em região vulcânica, apresenta aroma e notas de caramelo, corpo licoroso e encorpado, torra média, acidez média, finalização prolongada e doce, peneira 14 acima, embalagem em alumínio com válvula aromática que preserva a qualidade do café por mais tempo.

   O Terroir é perfeito, a premiada região do Sul de Minas é considerado um dos melhores locais do mundo para o plantio de cafés especiais, o cultivo é feito em região montanhosa com altitude de 1.030 metros, o que faz com que a maturação seja mais lenta, além do clima seco e frio no período de colheita, propiciam um café marcante com maior doçura e com alta qualidade.

   O Café Tocave Premium é composto por uma sublime combinação (blend) das variações do Café Arábica, como Catuaí Vermelho, que em Tupi-Guarani significa café ótimo, Catucaí Amarelo e Mundo Novo. Este blend compõe em sua fórmula as características peculiares de cada espécie de café que se completam em suas combinações e harmonizações, como doçura, aroma, corpo, crema, acidez e finalização.

   A torra média clara proporciona menos amargor e maior suavidade ao paladar, além de manter as características especiais e únicas encontradas no Café Tocave Premium. O processo de torra é totalmente computadorizado com temperaturas controladas e pré-estabelecidas a cada 30 segundos, desta forma independente do lote, as torras do Café Tocave Premium sempre serão iguais. 

   A colheita é feita de forma manual, desta forma os cafés são colhidos no tempo certo, visando uma seleção de qualidade com maior quantidade de grãos de cafés maduros e com menos imperfeições. 
   
   Todo o processo de produção é feito com muito zelo, acompanhado de perto por especialistas apaixonados por café, cuidando dos mínimos detalhes do plantio ao pacote. O ápice de todo o nosso esforço é fazer o seu dia mais feliz a cada xícara.

   Indicado para o preparo em máquinas de café expresso automática ou de grupo, nos ambientes de cafeterias, bares, restaurantes, cantinas, padarias, empresas, residências, destinado a um público que prima por um café com qualidade.

   Fazenda certificada pela UTZ Certified, presente em mais de 116 países garantindo os processos para uma cafeicultura sustentável.

Café em Grãos Tocave Premium 1kg Arábica com Torra Média

Características:

Tipo de Produto: Café em Grãos Torrado
Marca: Tocave
País de origem: Brasil
Região de Origem (Terroir): Sul de Minas Gerais
Altitude/Relevo: 1030 metros / Montanhoso / Região Vulcânica
Tipo de Embalagem: Pacote em alumínio
Válvula Aromática: Sim
Método de Preparo Indicado: Cafeteira Expresso ou com uso de Moedor
Espécie / Tipo: 100% Arábica
Blend: Catuaí Vermelho, Catucaí Amarelo e Mundo Novo
Torra: Média
Aroma: Doce
Corpo: Licoroso e Encorpado
Finalização: prolongada e doce
Acidez: Média
Peneira: 14 acima
Prazo de Validade: 6 meses a partir da data de fabricação
Peso Líquido: 5 Kg (Caixa com 5 pacotes de 1 Kg)